Blog

Prečo odstraňovať starú kôru, kedy čistiť kmienok a ako tým zlepšíte ochranu, vitalitu aj úrodu viniča

Praktická starostlivosť o vinič • stará borka (kôra) • ochrana kra • jarné práce vo vinici

🍇🪵 Čistenie kmienkov viniča • starostlivosť o vinohrad • jarná ochrana • zdravší ker • lepšia príprava na sezónu

Čistenie kmienkov viniča patrí medzi nenápadné, ale veľmi dôležité práce vo vinici. Nejde o estetický detail. Ide o zásah, ktorý pomáha znížiť tlak škodcov a chorôb, zlepšiť účinnosť ochrany viniča a zároveň podporiť vitalitu staršieho kra.

Mnohí pestovatelia sa na jar sústredia najmä na rez viniča, viazanie a prvý postrek. No práve očistenie kmeňa od starej odlupujúcej sa kôry je podstatný krok k tomu, aby bol vinič lepšie pripravený na novú sezónu. Oplatí sa teda vedieť prečo čistiť kmienok, kedy a prípadne na čo si dať pozor.

Čo znamená čistenie kmienka viniča

Kmienok viniča sa počas rokov prirodzene mení. Staršia borka vysychá, praská a postupne sa odlupuje. To je normálny jav. Problém je v tom, že práve v týchto prasklinách, šupinách a dutinách starej kôry si dokážu nájsť úkryt rôzny škodcovia a patogény.

Čistenie kmienka znamená odstránenie uvoľnenej starej kôry z kmeňa a niekedy aj zo staršieho dreva tak, aby bol ker čistejší, prehľadnejší a lepšie pripravený na ďalšie zásahy. Nerobí sa to agresívne ani „do živého“. Cieľom nie je poraniť vinič, ale zbaviť ho starých odlupujúcich sa vrstiev, ktoré už rastline neslúžia a vedia byť skôr problémom.

Prečo je dôležité čistiť kmienok viniča

Prvý dôvod je hygienický. Staršia kôra sa prirodzene odlupuje a pod ňou môžu prezimovať škodcovia. Práve chránené miesta pod borkou sú pre niektoré druhy roztočov a škodcov ideálnym úkrytom na zimu.

Druhý dôvod je zdravotný. Na povrchu starého dreva a v jeho štruktúrach môžu pretrvávať infekčné zdroje niektorých chorôb viniča. Keď sa ker nevyčistí, tieto miesta ostávajú chránené a na jar sa z nich môžu ľahšie rozvíjať ďalšie problémy.

Tretí dôvod je praktický. Ak plánujete postrek na drevo, zanedbaný a nevyčistený kmeň výrazne znižuje kontakt prípravku s povrchom, ktorý chcete reálne zasiahnuť.

Štvrtý dôvod je vitalita kra. Pri starších alebo prestarnutých kmeňoch môže čistenie pomôcť podporiť celkovú regeneráciu a lepší prehľad o tom, v akom stave sa ker nachádza.

Stará borka ako úkryt: čo sa v nej môže skrývať

Keď sa povie stará kôra na viniči, veľa ľudí si predstaví len estetický detail. V skutočnosti ide o prostredie, ktoré vie byť pre škodcov mimoriadne výhodné. Je suché, kryté, stabilné a chránené pred nepriaznivým počasím. V prípade daždivého počasia stará kôra výrazne dlhšie schne, a tam vzniká príležitosť pre pleseň.

Práve preto sa pod starou odlupujúcou kôrou môžu ukrývať roztoče a ďalší škodlivý hmyz, vrátane hubových patogénov ktoré tu bezpečne prezimujú. Na jar potom začína kolobeh problémov. 

Čistenie kmienka neznamená, že vyriešite všetko jedným zásahom. Znamená však, že výrazne obmedzíte počet chránených miest, kde môžu škodcovia prezimovať.

Zdroj infekcie vo vinici: prečo má čistenie význam aj z pohľadu chorôb

Pri ochrane viniča nestačí riešiť len to, čo vidíte na listoch alebo strapcoch. Dôležité je rozmýšľať aj nad tým, odkiaľ sa problém vyvíja. Niektoré patogény dokážu prežívať na starších častiach kra a práve tam čakajú na vhodné podmienky novej sezóny.

O starom, nevyčistenom dreve je známe, že sa v ňom okrem škodcov nachádzajú zdroje hubových a vírusových chorôb. Ak tieto miesta ostávajú zanedbané, môžu byť pre vinohrad trvalým zdrojom infekčného tlaku.

Je však dôležité povedať aj to, že nie všetky choroby viniča prezimujú rovnako. Napríklad pri peronospóre zohráva veľkú úlohu aj opadané lístie na zemi. Preto má čistenie kmienkov zmysel ako súčasť širšej hygieny vo vinici, nie ako jediný zásah, ktorý vyrieši všetko. Z praxe spomenieme, že sme nikdy nezapracovali ostrihaný vinič mulčovačom do zeme. Poctivo vinnú révu zbierame a pálime, ako prevenciu proti chorobám.

Zmyslom je: znížiť riziko chorôb, keď je ešte možné mechanicky zasiahnuť, teda predtým ako začne aktívny rast viniča.

Zvýšenie účinnosti postrekov: prečo má zmysel najskôr čistiť a až potom striekať

Jedna z praktických odpovedí na otázku, prečo čistiť kmienok viniča, súvisí s účinnosťou ochrany. Ak je kmeň pokrytý uvoľnenou borkou, postrek sa často dostane len na povrch starých vrstiev a nie tam, kde je problém reálne ukrytý.

Preto dáva zmysel postupovať logicky: najskôr očistiť kmienok a až potom aplikovať ochranu na drevo. Len tak sa prípravok dostane tam, kde má reálny účinok. Jarná ochrana viniča je aj o správnom načasovaní a dobre pripravenom kre. Vtedy je účinok postreku najvýraznejší. Takto sa strieka ekologicky, efektívne a najmä ekonomicky. Tým chceme povedať, že čistenie kmienkov nie je robota navyše. 

Podpora nového dreva a aktivácia skrytých očiek

Vinič má schopnosť vytvárať skryté očká, z ktorých môžu za určitých okolností vyrásť nové výhony. Práve pri starších kroch alebo pri potrebe zmladenia je táto vlastnosť veľmi zaujímavá.

Čistenie kmienka sa preto v praxi spája aj s tým, že pomáha „otvoriť“ staršie drevo, zlepšiť prehľad o kmeni a podporiť celkovú reakciu rastliny. Pri prestarnutých alebo zanedbaných kroch môže mať význam ako súčasť regenerácie.

Zmladenie staršieho viniča: prečo je čistenie dôležité pri prestarnutých kmeňoch

Čím je ker starší, tým viac sa na ňom podpisuje čas. Kmeň hrubne, borka sa vrství, niektoré časti dreva strácajú pružnosť a celý ker býva menej prehľadný. Práve tu má čistenie starých kmienkov viniča veľký význam. Pri prestarnutých kroch ide o jednu z foriem regenerácie. Nejde len o hygienu. 

Ak je cieľom udržať starší vinič produktívny, čistý kmeň a prehľad o starom dreve sú veľmi dôležité. Pomáha to pri ďalšom reze, pri hodnotení zdravotného stavu aj pri plánovaní zmladenia.

Kedy čistiť kmienok viniča

Ak riešite, kedy čistiť kmienok viniča, najpraktickejšie obdobie je čas, keď je vinič ešte v pokoji alebo tesne pred začiatkom aktívneho rastu. V praxi sa za ideálne považuje najmä jar – marec až apríl, teda obdobie pred pučaním a pred prvými zásahmi na drevo.

Výhodou je, že ker je v tomto čase stále dobre čitateľný. Vidíte jeho konštrukciu, staré drevo, miesto rezu aj stav borky. Zároveň ešte nehrozí, že pri práci poškodíte rozvinuté zelené časti.

Čistenie sa však dá robiť aj počas zimného rezu alebo v priebehu zimy, napríklad na jeseň, v decembri či v januári, ak to dovolí počasie a stav kôry. Dôležitejšie než dátum je správny stav kra a vhodné podmienky.

Aké podmienky sú ideálne: sucho je veľká výhoda

Pri čistení kmienkov veľmi záleží na počasí. Ideálne je suché počasie. Vtedy sa stará kôra dobre odlupuje, práca je rýchlejšia, presnejšia a šetrnejšia.

Naopak, ak je vlhko, borka drží na kmeni pevnejšie, horšie sa oddeľuje a ľahšie sa stane, že pri práci zbytočne poškodíte zdravé pletivo. Odporúčame čistiť vtedy, keď je ker suchý a práca ide prirodzene, nie násilne.

Teória je dôležitá, ale pri viniči často najviac pomôže až chvíľa, keď to človek vidí priamo vo vinici. Ak sa chcete dozvedieť viac o starostlivosti o vinič, reze, sezónnych prácach v priebehu roka a o tom, ako to robíme v praxi, vo vinárstve BELAJ pravidelne organizujeme rôzne dobrovoľné aktivity.

Práve tam máte možnosť najlepšie pochopiť, prečo sa jednotlivé zásahy robia, kedy majú najväčší zmysel a ako vyzerajú priamo vo vinohrade v reálnych podmienkach.

Aktuálny prehľad udalostí nájdete tu: 👉 Kalendár podujatí vinárstva BELAJ

Stručne: prečo sa čistenie kmienkov viniča oplatí

Čistenie kmienkov má význam preto, že:

• pomáha odstrániť starú odlupujúcu sa kôru,

• znižuje počet miest, kde môžu prezimovať škodcovia, patogény

• podporuje čistejší štart novej sezóny,

• zvyšuje účinnosť postrekov,

• pomáha pri regenerácii a zmladení staršieho viniča,

• a dáva pestovateľovi lepší prehľad o zdravotnom stave kra.

Čistý kmienok, lepší začiatok sezóny

Čistenie kmienka viniča sa oplatí, ak sa chcete starať o vinič poctivo a s pochopením súvislostí. Je to jednoduchý zásah, ktorý vie pomôcť hygiene vinohradu, ochrane kra aj celkovej vitalite rastliny.

Vo vinohrade často rozhodujú práve tieto tiché práce, ktoré nikde nekričia, ale v sezóne ich výsledok cítite. A čistenie kmienkov je presne jednou z nich.

Starostlivosť o vinič začína ešte pred pučaním

Dobrá sezóna vo vinici nezačína až pri prvých listoch. Začína pri tom, ako vinič pripravíte ešte v čase pokoja.

Správny rez, čistý kmeň a premyslený postup je správna kombinácia k začatiu novej sezóny.

Zimný rez viniča: Keď sa rodí budúca úroda

Praktické strihanie viniča vo vinohrade BELAJ • učenie, atmosféra a komunita

✂️🍇 Zimný rez viniča • vinica • prax • komunita • vinárstvo BELAJ

Zimný rez viniča je jedným z najdôležitejších momentov celého roka. Nie je to len technický zásah, ale rozhodnutie, ktoré ovplyvní vitalitu kra, kvalitu hrozna aj charakter budúceho vína.

Vo vinárstve BELAJ vnímame rez viniča ako poctivé remeslo, ktoré sa najlepšie učí nie z kníh, ale priamo vo vinohrade. Práve preto organizujeme zimné strihania, na ktorých sa môže zúčastniť každý, kto má chuť naučiť sa niečo nové a stráviť príjemný čas medzi viničom.

Prečo je zimný rez viniča taký dôležitý

Zimný rez viniča rozhoduje o tom, koľko hrozna vinič unesie a v akej kvalite. Ak sa rez zanedbá, vinič síce môže priniesť veľa strapcov, no hrozno býva nevyrovnané a vinič sa postupne vyčerpáva.

Základným princípom je pochopenie, že rodivé sú mladé jednoročné výhony, ktoré vyrastajú z dvojročného dreva. To zase rastie na dreve trojročnom alebo staršom. Táto postupnosť musí byť zachovaná – inak vinič postupne stráca vitalitu aj úrodnosť.

Rez vo vinohrade a rez doma na pergole: čo je iné a čo platí vždy

Spôsoby rezu vo vinohrade a doma na pergole môžu vyzerať odlišne – často aj preto, že pergola má iný tvar vedenia a cieľom býva tieň či dekoratívny efekt. Princíp je však rovnaký: pracujeme s rodivým jednoročným drevom, ktoré vyrastá z dvojročného a to je napojené na staršie drevo.

Keď človek pochopí túto logiku, rez prestane byť strašiakom. Začne dávať zmysel – a zrazu vieš, prečo jeden výhon necháš, druhý skrátiš a tretí odstrániš úplne.

Ako vyzerá rez viniča vo vinohrade BELAJ

Vo vinohradoch sa najčastejšie používa jednoduchý rez na ťažeň a čapík. Vyrodený ťažeň sa odstráni. Z vrchného výhonu minuloročného čapíka vznikne nový ťažeň (zvyčajne 8 až 12 rodivých očiek) a zároveň sa ponechá nový čapík s dvomi očkami pre ďalší rok.

V praxi to však nie je vždy učebnicové. Ker môže mať neideálne výhony, poškodenie, iný rastový smer, alebo potrebuje „upratať“ staršie drevo. A presne tu prichádza na rad skúsenosť, pohľad a prax.

Najčastejšie chyby pri reze a ako sa im vyhnúť

Keď sa rez učíš sám, ľahko sa stane, že ponecháš priveľa očiek „pre istotu“, alebo sa naopak bojíš odstrihnúť to, čo má ísť preč. Medzi najčastejšie chyby patrí preťaženie kra, výber slabého ťažneňa, alebo odrezanie časti, ktorá mala byť základom pre ďalší rok.

Dobrá správa je, že to nie je hanba. Vinič je živý organizmus a učí ťa trpezlivosti. A najrýchlejšie sa to naučíš vtedy, keď ti skúsený vinár ukáže, prečo práve tento výhon áno a tento nie.

Rez, ktorý si môžeš vyskúšať naživo

Zimné strihanie viniča v Bratislavských Vajnoroch nie je kurz v triede. Je to stretnutie ľudí vo vinohrade – vinárov, dobrovoľníkov, nadšencov a ľudí, ktorí chcú pochopiť, ako vinič funguje.

Počas strihania sa učíš techniku rezu priamo na keroch, pýtaš sa, skúšaš, opravuješ. Súčasťou je aj ochutnávka vína priamo vo vinohrade, ktorý sa strihá, a tradičná vinohradnícka opekačka. Je to práca, ale aj radosť.

Ak sa chceš pridať, najjednoduchšie je napísať na info@vinobelaj.sk. Termíny dávame vždy vopred do kalendára podujatí.

Michaelis Garden: kto to je a prečo je pri reze viniča

Michaelis Garden je slovenský projekt zameraný na záhradu, pestovanie bez chémie a praktické návody – od ovocných stromov, cez zeleninu až po prácu s pôdou. Je to obsah, ktorý ľuďom pomáha pochopiť rastliny jednoducho a zrozumiteľne.

Pri zimnom reze viniča sa táto spolupráca prirodzene hodí: rez sa vysvetľuje zrozumiteľne aj pre úplných začiatočníkov a zároveň priamo v praxi. Vďaka tomu si odneseš princíp, ktorý vieš použiť aj doma – nie len „čo strihnúť“, ale najmä prečo.

Kedy sa môžeš pridať?

Termíny zimného rezu, oberačiek aj ďalších podujatí vo vinárstve BELAJ zverejňujeme vždy s dostatočným predstihom v našom kalendári podujatí.

👉 Kalendár podujatí vinárstva BELAJ

Prečo má zmysel učiť sa rez viniča priamo vo vinici

Zimný rez viniča sa dá naučiť z videa. Dá sa prečítať v knihe. Dá sa pochopiť teoreticky. Ale skutočne mu porozumieš až vtedy, keď stojíš pri kra, máš v ruke nožnice a riešiš reálnu situáciu – nie učebnicový príklad.

Práve vo vinohrade pochopíš, prečo jeden ker znesie viac, iný menej. Prečo niekedy neexistuje „správny“ rez, ale len najlepšie možné riešenie v danom momente. A hlavne – že sa to dá naučiť bez stresu, krok po kroku.

Medzi jednotlivými rezmi sa prirodzene rozpráva. O vinohrade, o počasí, o ročníkoch, o víne. Vzniká atmosféra, ktorá sa nedá naplánovať – len zažiť.

Vinica ako miesto stretnutí

Zimné strihanie viniča vo vinárstve BELAJ nie je len o reze. Je o tom, že sa ľudia stretnú vonku, v pohybe, v realite. Na chvíľu spomalia a robia niečo, čo má zmysel teraz aj o niekoľko mesiacov.

Keď sa k tomu pridá pohár vína, oheň z opekačky a rozhovory medzi radmi viniča, vzniká presne ten typ zážitku, ktorý si človek pamätá. Nie preto, že bol veľký – ale preto, že bol skutočný.

Víno, ktoré vzniká spolu

Vo vinárstve BELAJ veríme, že dobré víno nevzniká len z pôdy a práce, ale aj zo zdieľania skúseností a času stráveného spolu.

Ak chceš vinicu nielen vidieť, ale aj jej porozumieť, dvere máš otvorené.

Pohľady do vinice a pivnice: Rok s vínom BELAJ

Ako vyzerá celý rok vo vinohrade a pivnici rodinného vinárstva BELAJ • Malokarpatská vinohradnícka oblasť

🍇 Víno počas celého roka • vinica & pivnica • ručná práca • rodinné vinárstvo BELAJ

Víno nezačína oberačkami. Víno sa rodí počas celého roka – v zime, keď vinohrad spí, na jar, keď sa prebúdza, v lete, keď dozrieva, aj na jeseň, keď prichádza odmena za trpezlivosť.

Vo vinárstve BELAJ vnímame víno ako proces, nie ako produkt. Každý mesiac má svoj význam, každá práca svoj zmysel. A práve preto vznikol tento pohľad – aby si človek uvedomil, koľko tichej práce, rozhodnutí a pokory je ukrytých v jednom pohári vína.

Zima vo vinici: Ticho, plánovanie a rez

Zima je obdobím pokoja. Vinohrad oddychuje, ale vinár nie. Práve v zime sa robí rez viniča – jedno z najdôležitejších rozhodnutí celého roka. Každý rez ovplyvňuje silu rastliny, úrodu aj kvalitu budúceho vína.

V pivnici zároveň dozrievajú vína predchádzajúceho ročníka. Ticho, chlad a čas dávajú vínam BELAJ charakter, harmóniu a čistotu.

Jar: Keď sa vinica prebúdza

S prvými teplými dňami prichádza slzenie viniča a následne pučanie. Vinica ožíva a každá chyba sa môže rýchlo vypomstiť. Ochrana proti mrazom, prvé práce v medziradí, viazanie letorastov – jar preverí pozornosť aj skúsenosti.

Práve v tomto období sa ukazuje, prečo je ručná práca základom filozofie BELAJ.

Leto: Dozrievanie, redukcia a rozhodnutia

Leto je o rovnováhe. Redukcia strapcov, práca s listovou stenou, kontrola zdravotného stavu hrozna. Menej strapcov znamená viac koncentrácie, viac chuti a viac charakteru.

Práve z týchto rozhodnutí vznikajú vína ako FRANKOVKA MODRÁ BELAJ – plná, šťavnatá, s ovocným prejavom a prirodzenou eleganciou.

Víno, ktoré vzniká z trpezlivosti

Letná práca vo vinici sa priamo podpisuje pod charakter vín ako FRANKOVKA MODRÁ BELAJ, SILVÁNSKE ZELENÉ BELAJ či svieže ružové FC PINKY – suché ružové víno BELAJ.

Jeseň: Oberačky a radosť z práce

Oberačky sú vyvrcholením celého roka. Sú o práci, zodpovednosti, ale aj o ľuďoch. Každý strapec prejde rukami, každý hrozen má svoje miesto.

Práve z jesenného zberu vznikajú aj plnšie vína ako CABERNET SAUVIGNON BELAJ, ktoré potrebujú čas, pokoj a dobrý základ.

Pivnica: Miesto, kde sa rozhoduje potichu

V pivnici sa už neponáhľa. Víno sa sleduje, ochutnáva, necháva žiť. Menej zásahov, viac rešpektu. Tak vznikajú čisté, čitateľné vína, ktoré majú dušu miesta.

Aj limitné verzie ako FRANKOVKA MODRÁ BELAJ – výber sú výsledkom tohto prístupu.

Víno ako ročný príbeh

Víno BELAJ nie je náhoda. Je to súčet mesiacov, rozhodnutí a ľudskej práce. Každý pohár je malým pohľadom do vinice aj pivnice.

Ak pri víne spomalíte a na chvíľu sa zamyslíte nad tým, odkiaľ prišlo – potom tento príbeh splnil svoj zmysel.

Víno, ktoré vzniká pomaly

Každý článok, každý pohľad do vinice či pivnice je len malou časťou celého príbehu. Príbehu, ktorý sa vo vinárstve BELAJ odohráva počas celého roka – v tichu vinohradu, pri ručnej práci a v pokoji pivnice.

Víno BELAJ nevzniká naraz. Vzniká z času, rozhodnutí a rešpektu k miestu, z ktorého pochádza.

Vinárstvo BELAJ: Keď sa k vinohradu vracia zmysel, ľudia a láska

Príbeh malého rodinného vinárstva z Vajnor • Malokarpatská vinohradnícka oblasť

🍇 Rodinné vinárstvo • ručná práca vo vinohrade • víno s príbehom • Vajnory & Dunajská Lužná – Nové Košariská

Víno sa nerodí vo fľaši. Rodí sa vo vinohrade, v tichu medzi riadkami viniča, v rukách ľudí, ktorí ho celý rok opatrujú. Rodí sa z rozhodnutí, ktoré nie sú vždy jednoduché, a z viery, že má zmysel robiť veci poctivo – aj keď je to pomalšie, náročnejšie a často menej pohodlné.

Volám sa Peter Belaj a vinárstvo pre mňa nie je biznis. Je to spôsob, ako zostať v kontakte s pôdou, s ľuďmi a s miestom, kde má vinohradníctvo hlboké korene. Vinárstvo BELAJ vzniklo z potreby vrátiť život do vinohradov vo Vajnoroch – miesta, ktoré bolo kedysi symbolom poctivého malokarpatského vína.

Obsah článku

Ako sa z listu stal začiatok novej kapitoly

Rok 2019 bol zlomový. Prišiel list z PD Vajnory – vinohrady nám vracajú, ďalej ich nebudú využívať. Presne v tom čase môj otec odchádzal do dôchodku. Pre mnohých by to znamenalo koniec jednej etapy. Pre nás to bol moment, keď si človek položí otázku: Ak nie teraz, tak kedy?

Rozhodli sme sa, že vinohrady nenecháme zarásť burinou ani zabudnutím. Že sa k nim vrátime – nie veľkolepo, ale poctivo. A že budeme krok po kroku prispievať k tomu, aby sa vajnorské vinohradníctvo opäť spájalo s kvalitou, úctou k pôde a dobrým vínom.

Od štyroch riadkov k vlastnému vinohradu

Každý ďalší rok sme pridávali nové riadky. Nie preto, aby sme rástli rýchlo, ale aby sme rástli správne. Vinohrad vás naučí pokore – veci sa nedajú urýchliť. Príroda má svoje tempo a vy ho môžete len rešpektovať.

A práve táto trpezlivosť sa napokon premieta aj do chuti – do čistoty, harmónie a charakteru vína.

Ručná práca ako jediná cesta ku kvalite

Sme malé rodinné vinárstvo. Všetky práce vo vinohrade robíme ručne. Iba tak dokážeme vyberať strapce, ktoré majú potenciál dať dobré víno. Ručná práca je pre nás spôsob, ako mať nad vinohradom kontrolu – ale aj spôsob, ako zostať s vinohradom v kontakte.

Dobrému vínu stačí menej zásahov, keď má dobrý základ. A ten základ sa tvorí práve vo vinohrade.

Odrody, ktoré patria do Vajnor

Sústredíme sa na odrody, ktoré majú vo Vajnoroch zmysel a históriu: Rizling vlašský a Silvánske zelené. Sú svieže, prirodzené, čitateľné a výborne fungujú v gastronómii aj pri bežnom posedení.

Ľudia okolo vinohradu

Som tajomníkom spolku a koordinátorom vinice Kačínske a mám na starosti aj individuálnych brigádnikov a dobrovoľníkov. Každý, kto chce priložiť ruku k dielu pri záchrane vajnorských vinohradov, je vítaný.

Oberáčkové dni, na ktoré sa nezabúda

Počas roka organizujeme oberáčkové dni, do ktorých sa môže zapojiť každý. Vládne tam úžasná atmosféra – veľa práce, veľa smiechu a najmä pocit, že robíme niečo skutočné. Vinohrad totiž spája ľudí, generácie aj príbehy.

Víno medzi ľuďmi, nie len vo fľaši

Víno má žiť medzi ľuďmi – medzi rozhovormi, zážitkami a spomienkami. Aj preto sa snažíme byť osobne prítomní na podujatiach, kde sa víno nepije anonymne, ale s príbehom.

V roku 2025 sme sa zúčastnili aj Víkendu otvorených parkov a záhrad, kde sme v spolupráci s Michaelis Garden ponúkali ochutnávku našich vín v prostredí, ktoré má blízko k prírode a autentickým hodnotám.

Trhy, podujatia a osobné stretnutia

Mnohí z vás nás možno poznajú aj z vianočných trhov, lokálnych podujatí či rôznych komunitných akcií. Práve tam vznikajú tie najkrajšie rozhovory – keď si môžeme víno naliať, porozprávať jeho príbeh a vysvetliť, prečo chutí tak, ako chutí.

Víno, ktoré má potešiť telo aj dušu

Po všetkom čase strávenom vo vinohrade si človek uvedomí jednu vec: vinárstvo je poslanie. Nedá sa robiť bez lásky, bez rešpektu a bez pokory. A práve túto energiu sa snažíme preniesť do každého vína, ktoré nesie meno Belaj.

Ak sa pri pohári nášho vína na chvíľu zastavíte, spomalíte a budete mať pocit, že ten večer je o niečo krajší – potom viem, že to celé má zmysel.

🍷 Osobný odber a stretnutie: Víno Vinárstva BELAJ je možné vyzdvihnúť vo Vajnoroch alebo v Dunajskej Lužnej – Nové Košariská. Radi vás privítame osobne – pretože víno chutí najlepšie tam, kde vzniká.

🌿 Tip: Ak chcete zažiť vinohrad naživo, sledujte naše oberačkové dni. Atmosféra, ľudia a miesto majú svoje čaro.